Receptet räcker till två portioner, ca fem pannkakor till varje person. Allt beror på storlek. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt mjölk och ägg. Smält smöret i stekpannan och tillsätt sedan det smälta smöret i smeten. Skopa upp ca en halv dl smet i stekpannan. Stek på medelhög värme - 4an räcker. När det börjar synas små bubblor på ovansidan av pannkakorna, vänd dem. Grädda inte pannkakorna lika länge efter att de blivit vända. Servera med skogsbär, pudra florsocker på pannkakorna och ringla lönnsirap ovanpå. Enjoy!